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素食者的健康密碼：解開營養不足的關鍵秘訣！

現代人越來越重視健康與環保，選擇素食、蔬食生活的人口也逐年上升。不論是為了理念、宗教，還是純粹想吃得更清爽、天然，素食都是一種越來越受歡迎的飲食方式。不過，素食雖然健康，但如果沒有妥善規劃飲食，也容易出現特定營養素攝取不足的情況，長期下來可能影響整體健康與生活品質。那麼，素食者到底容易缺乏哪些營養素？又該如何補足，才能吃得安心又營養呢？素食者常見的缺乏營養素有哪些？以下是素食者在日常飲食中較容易攝取不足的幾種重要營養素：1. 維生素B12 維生素B12主要存在於動物性食物中，如肉類、魚類、蛋與乳製品。對全素者來說，維生素B12是最容易缺乏的營養素之一。長期不足可能導致疲倦、專注力下降。2. 鐵質植物性來源的鐵為『非血紅素鐵』，吸收率較動物性鐵低，因此素食者即使吃了富含鐵的食物，也比較不容易被身體吸收。缺鐵可能會導致體力不佳與精神不濟。3. Omega-3脂肪酸多數人從魚類中攝取Omega-3脂肪酸（DHA、EPA），但素食者無法從魚油中獲得，容易攝取不足。Omega-3與思緒清晰、日常保養有關。4. 蛋白質雖然豆類、堅果等植物性食材也能提供蛋白質，但若沒有搭配得當，仍可能造成蛋白質攝取不足，影響體力與肌肉維持。5. 鋅、鈣與維生素D 素食者因不食用動物性乳品或海鮮，容易攝取不足這三種營養素，對於維持身體穩定與日常活動力都有影響。素食者的飲食因來源多半集中在蔬菜、水果、全穀與豆類，而有些重要營養素幾乎僅存在於動物性食物中，如維生素B12與EPA、DHA；即使植物性食材中含有鐵與鋅，卻因為存在植酸等天然抑制因子，影響吸收率。素食者該如何聰明補充營養？雖然飲食限制較多，但透過聰明搭配與適當補充，素食者依然可以吃得健康又均衡：1.補充植物性Omega-3來源可以選擇亞麻仁油、奇亞籽、核桃等富含ALA的食物；若想補充DHA與EPA，也可考慮藻油來源的Omega-3，為全素者專屬設計。2.攝取含鐵的蔬菜＋維生素C 例如菠菜、黑豆、紅莧菜、紅藜等植物鐵食材，搭配富含維生素C的水果如奇異果、芭樂、柑橘，幫助提高鐵質吸收率。3.補充維生素B12營養品因植物中幾乎不含B12，建議素食者可選擇有認證的B12營養補充品，或選擇強化B12的植物奶、早餐穀片等食品。4.多樣攝取優質蛋白質豆腐、豆干、黃豆、毛豆、藜麥、堅果等都是很好的蛋白質來源。建議每日攝取多樣植物性蛋白質來源，確保胺基酸完整性。5.注意陽光與維生素D 曬太陽是合成維生素D的重要方式，建議每天適度日曬15分鐘左右；如日照不足或長期室內工作者，也可補充素食來源的維生素D。6.補充素食專用綜合維他命如果在平時飲食方面很難取得到以上營養素，建議每天補充一粒綜合維他命，來補足素食者容易卻乏的營養。營養，是素食生活的關鍵密碼，素食並不代表營養不均，只要了解自己容易缺乏的營養素，搭配聰明的飲食與補充策略，就能讓健康加分、吃得更安心。把握「多元攝取」、「均衡補充」兩大原則，素食也能吃出滿分營養與滿滿元氣！了解更多全日綜合維他命

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2025-04-08

魚油該吃多少呢？魚油保養你補對了嗎？選購重點＋保健好處一次看懂！

魚油的4大日常保養價值，你補對了嗎？魚油所含的Omega-3脂肪酸（如DHA、EPA）在人體健康中扮演重要的角色，最重要的是人體並無法自行合成，需要透過飲食的攝取來維持生理的正常運作，以下4點，帶你了解魚油能為生活帶來哪些正向影響！ 1.晶亮日常保養的隱藏角色想守護日常「晶亮感」，除了維持良好作息與均衡飲食，許多人也會選擇搭配魚油補充來作為日常的保養策略。有研究指出，持續補充Omega-3三個月，有助於提升整體保養感受，特別適合長時間使用3C產品的現代人。2.靈活思緒的好搭檔無論是需要專注學習的孩童、還是活力充沛的熟齡族群，日常營養都不能少。魚油中的成分被廣泛應用於支持清晰思緒與活力節奏。對於常需長時間思考、用腦的族群來說，是相當值得納入的日常補充選擇。3.輕盈節奏、元氣維持大魚大肉、外食應酬、壓力生活，容易讓人感到沉重不適。魚油的日常補充，能協助飲食保養，讓循環更加平衡順暢，許多人也會將它納入運動與體態管理期間的輔助選項之一，幫助維持輕盈感受。4.準媽媽的營養加分夥伴對於準備迎接新生命的媽咪來說，營養攝取格外重要。魚油中所含的Omega-3脂肪酸，常被視為備孕與孕期日常營養的一環，適量補充有助於打造良好基礎，陪伴每一個重要階段。當日常飲食不易攝取足夠深海魚類時，魚油就成了很好的替代選擇。一天要吃多少魚油呢？魚油的攝取重點，不在於「吃了多少顆魚油」，而是要看其中所含的Omega-3脂肪酸（特別是DHA與EPA）總量。根據多個國際權威組織的建議，一般成年人每日補充約1000毫克的Omega-3，是一個理想且實用的範圍。以下是各大單位的建議參考值：世界衛生組織（WHO）：每日建議攝取300–500毫克美國心臟協會（AHA）：每日建議約1000毫克美國食品藥物管理局（FDA）：每日上限為3000毫克台灣衛生福利部：保健食品每日上限建議為2000毫克兒童的魚油攝取量應該怎麼抓呢？對於成長中的孩子，Omega-3的補充也很重要，但應依年齡與體重進行調整，世界衛生組織(WHO)對於『嬰幼兒和兒童』每日的DHA和EPA建議攝取量：6–24個月嬰幼兒： DHA建議為每公斤體重10–12毫克 2–4歲： DHA＋EPA建議量為100–150毫克 4–6歲： DHA＋EPA建議攝取150–200毫克 6–10歲： DHA＋EPA建議攝取200–250毫克 10歲以上： DHA＋EPA建議量為250–2000毫克如何挑選適合自己的魚油產品？5大選購關鍵一次看懂！市面上的魚油品牌琳瑯滿目，成分標示各不相同，到底該怎麼挑選，才能確保品質與吸收效果？以下5個實用挑選指南，幫助你找到真正適合自己的魚油產品。1. 看Omega-3中的DHA與EPA含量魚油的關鍵成分是Omega-3脂肪酸，其中DHA與EPA是最常被重視的成分。選購時建議仔細查看營養標示，一般每日建議攝取DHA＋EPA總量為300～1000毫克，才能達到理想的保養攝取量。 2. 選擇純淨、高品質來源品質來源影響魚油的穩定與純度，建議優先選擇通過IFOS（國際魚油標準）等第三方認證的魚油。這類產品通常經過重金屬與污染物檢測，相對更讓人安心。 3. 劑型會影響吸收率魚油有不同的劑型，其中以三酸甘油酯型（TG型/rTG型）的吸收效果通常較佳，生物利用率也比乙酯型（EE型）來得高。選擇好吸收的劑型，能讓你補得更有效率。 4. 是否添加抗氧化成分魚油容易氧化，選擇添加有維生素E或迷迭香萃取等天然抗氧化劑的產品，有助於延長保存期限，保持油脂的穩定性與新鮮度，是選購時不可忽略的小細節。 5. 獨立包裝更能守護新鮮除了成分與品質，包裝設計也會影響魚油的新鮮程度。建議選擇PTP泡殼獨立包裝的魚油產品，能有效避免膠囊間沾黏或受潮，且每次食用皆為密封新鮮，不僅方便攜帶，也更安心。挑選魚油不只看品牌，更要看成分濃度、來源純淨度、劑型與包裝設計。掌握以上5個選購重點，才能真正補得安心、補得有感，讓魚油成為你日常保養的得力夥伴。魚油不只是營養補充，更是忙碌生活中的一份貼心守護。無論是日常保養、思緒靈活、晶亮呵護，還是為生活補充元氣，選對適合自己的魚油產品，就能讓保養事半功倍。挑選時也要記得從多方面來評估，打造屬於自己的營養節奏，讓每一天都輕盈又有活力！了解更多德之寶魚油產品

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2025-02-20

小朋友可以吃葉黃素嗎？兒童葉黃素攝取上限及如何挑選5大重點！家長請收藏！

你家的小孩，是否會挑食或吃不下，造成營養不足呢？越來越多的孩子離不開3C產品，因此葉黃素的攝取開始開始備受家長關注。如何為孩子選擇合適的葉黃素補充來源？如何掌握適當的補充方式？讓我們一起來看看吧！葉黃素的日常攝取來源葉黃素天然存在於許多蔬果與特定食物中，例如深綠色蔬菜像是菠菜、青江菜、花椰菜；黃色與橙色食物如南瓜、玉米，水果類如奇異果、柳橙等等，都可以攝取到葉黃素。透過均衡飲食，孩子可以從日常食物中獲取這類營養成分。若孩子挑食，在飲食中攝取不足，家長則需考慮用額外的營養補充方式來幫助孩子補充。孩童葉黃素的建議攝取量葉黃素被美國食品藥物管理局（FDA）認定為「一般公認安全」（GRAS）的物質，家長可以放心讓孩童食用，但仍需注意適量補充，避免過量。台灣法規規定，膠囊或錠狀的保健食品中，葉黃素的每日添加上限為30毫克。目前，對於兒童的葉黃素每日建議攝取量尚無定論，但可參考成人的攝取量，孩童建議不超過每日6至10毫克。因此針對不同年齡的孩子，對於葉黃素的攝取需求也會有所不同。根據一般營養建議，可依下方的劑量參考：4~8歲：約4-6毫克/天8歲以上：約6-10毫克/天家長可依據孩子的日常飲食狀況，適量補充葉黃素，實際補充量應根據兒童的年齡、飲食習慣和健康狀況，並諮詢專業醫師或營養師的建議，以確保安全和有效。選擇葉黃素產品的5個小技巧市面上的葉黃素補充產品種類繁多，家長在挑選給孩子的葉黃素產品時可以留意以下幾點：來源與型態：選擇以天然萃取為主的葉黃素，如由金盞花萃取的來源。至於在葉黃素的型態，一篇在2024年的研究當中表明，連續補充14天葉黃素，葉黃素型態不影響最終效果。因此不論酯化型或游離型葉黃素，最重要的是持續補充，讓體內維持一定量的葉黃素。(Nutrients. 2024 May 8;16(10):1415. doi: 10.3390/nu16101415.)劑量：依據孩子的年齡與需求選擇適當含量的產品，建議可選擇每單位約2毫克的小劑量葉黃素，即可依孩子的年齡及飲食狀況方便調整每日攝取劑量。安全與品質：選擇有清楚標示成分，並符合食品安全規範的產品。並挑選無添加色素、防腐劑的產品，對孩子來說會是更安心的選擇。適口性：針對孩童設計的產品有很多不同劑型，家長可依孩子的喜好選擇適合的類型，讓補充變得更輕鬆。膠囊劑型要注意孩子是否可順利吞嚥，果凍劑型或滴劑要留意是否有防腐劑的添加，軟糖及口含錠則要留意糖分及色素問題。複方成分：除了主要成分葉黃素以外，可以看看其他複方成分有哪些，像是維生素A、維生素B2、鋅，或抗氧化維生素E、β-胡蘿蔔素，都是讓保健效果可以相輔相成的營養素喔！(Mol Vis. 2011 Dec 7;17:3180–3190.)葉黃素是孩子營養攝取中的重要一環，透過均衡飲食與適當的補充，家長可以幫助孩子成長更完整，晶亮探索世界。在選擇補充產品時，適量、安全、適合孩子需求是關鍵，讓營養補充變得更簡單、更安心。了解更多德國雙心牌兒童莓果葉黃素口含錠(60錠/盒)

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2025-01-20

補鈣推薦！鈣片功效、補鈣劑量與鈣片怎麼吃？

鈣質是維持骨骼和牙齒健康的重要營養素，許多人會選擇透過鈣片來補充。青少年的發育需要足夠的鈣質，孕期營養也需要補充鈣，另外，隨著年齡的增長，中老年人族群一旦缺鈣，也會增加健康風險。因此，補鈣是非常值得重視的健康議題！數據統計，台灣人每日的鈣質攝取量嚴重不足，外食加上營養不均衡，大多數人都無法從飲食中獲取足夠的鈣。因此，鈣片成為補充鈣質的替代方案。要正確補充鈣片，需要了解最佳的服用時間與劑量，如此一來才能有效吸收，達到理想的補鈣效果。接下來我們將為你介紹如何正確補鈣以及日常飲食中的鈣質來源。鈣的功效是什麼?1.維持骨骼、牙齒正常發育及健康鈣是人體內最豐富的礦物質，足足有99%的鈣藏在骨骼和牙齒裡，扮演著保護它們的「守護神」角色。補充足夠的鈣，不僅讓骨骼更強壯，還能讓牙齒健康又堅固！尤其是對於成長中的青少年、懷孕的媽媽們，還有老年人，保持適量的鈣攝取更是關鍵，幫助他們維持強健的骨骼與健康的牙齒！ 2.有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性鈣不僅是骨骼的好幫手，它對於肌肉收縮和心臟功能也功不可沒！更厲害的是，鈣還參與神經信號的傳遞，幫助神經系統保持敏銳的反應能力。因此，除了從日常飲食中攝取鈣質，適當補充鈣片也有助於維持身體正常運作，讓你隨時保持健康狀態！ 3.有助於血液正常凝固功能鈣在血液凝固上可是大功臣！當我們受傷時，鈣會迅速出動，激活凝血酶原，並與其他凝血因子攜手合作，讓血液快速凝固，防止過多出血。這個關鍵過程不僅保護我們不受傷害，也幫助身體順利修復傷口！ 4.調控細胞的通透性鈣離子是細胞膜上的「守門員」，它能調控細胞的通透性，影響物質的進出，讓細胞運作正常。足夠的鈣不僅有助於維持細胞內外環境的穩定，還能促進代謝，幫助細胞之間的信號傳遞和協調。為什麼會缺鈣？鈣應該要吃多少呢？補鈣不僅僅是老年人的專利，如同前面說的，不同年齡層都有不同的補鈣需求。飲食不均衡、常常外食、喜歡吃加工製品、不曬太陽、吃太鹹等等，都可能會導致缺鈣！根據台灣人國民營養調查，有近八成以上的國人鈣質攝取不足。19~50歲以上的成人每天都要攝取到 1000 毫克的鈣，50歲以上老年人，建議要攝取約1200-1500毫克的鈣，根據統計國人大都攝取到 500~700 毫克左右，還有很大的鈣質缺口。長期缺鈣的狀況，可以想像一下年老了會怎麼樣，想到就覺得好可怕啊～～如何挑選適合的補鈣產品？挑選補鈣產品時，不僅要考慮鈣的含量，還需要根據劑型、吸收率及其他複方成分的添加來選擇最適合自己的產品。以下為幾個關鍵考量： 1. 鈣含量的選擇鈣的含量是最重要的考量之一，應根據年齡和每日建議攝取量選擇合適的產品。成人建議：每日需要約1000毫克鈣質。如果日常飲食中鈣攝取不足，可選擇每份含鈣量至少500毫克的產品，並早晚分次補充以提高吸收效率。兒童與老年人：可選擇符合其特殊需求的鈣含量產品，避免過量或不足。 2. 鈣片的劑型與吸收率市面上常見的鈣片劑型包括錠劑、粉劑、膠囊和發泡錠，每種劑型的吸收效率和適用人群略有不同：錠劑：錠劑是傳統型鈣片，需在消化道中分解後再吸收，耗時較長，可能引發消化不適。老年人或有吞咽困難的人群可考慮其他劑型。粉劑：粉劑吸收速度更快，因為與消化道接觸面積較大，能更有效地被吸收。適合不習慣吞食錠劑的兒童和老年人，也不易影響消化功能。膠囊：膠囊易於吞服，且被認為純淨且吸收良好。但由於膠囊容量有限，要補充足夠的鈣可能需要多顆膠囊，適合日常攝取量需求不高者。發泡錠：發泡錠能溶解於水，飲用方便，適合不愛吞藥片的人群，並且容易被腸胃吸收，是廣泛可以被接受的補鈣劑型。 3. 搭配複方成分幫助鈣吸收選擇添加有助於鈣吸收的產品，可以提升補鈣效果。以下是常見的搭配成分：維生素D：維生素D是促進鈣吸收的關鍵成分，能幫助消化道吸收更多鈣質，並將鈣運輸到骨骼中。建議選擇添加維生素D的鈣片產品，許多產品已將其作為標準成分。鎂：鎂與鈣共同參與維持骨骼健康的作用，兩者平衡對於骨骼和身體代謝非常重要。補充含有鎂的鈣片，有助於優化礦物質比例並提升骨骼健康。鈣該怎麼吃？什麼時候吃最適合？鈣的攝取時間和方式會影響吸收效果。一般建議飯後服用，因為飯後胃酸分泌較多，有助於鈣的吸收。特別是需要胃酸幫助分解的鈣片，最好在飯後30分鐘左右服用效果最佳。此外，還有一些小技巧可以讓補鈣更加高效： 1. 分次補充如果每天需要攝取較高的鈣量，建議分次服用（例如早晚各一次）。這是因為人體一次最多能有效吸收約500毫克的鈣質，分次服用不僅能提升吸收率，也能避免浪費。 2. 避免與鐵劑同時服用鈣和鐵會在腸道內競爭吸收，導致兩者吸收率都下降。因此，建議將鈣片與鐵劑的服用時間間隔至少2小時，以避免相互干擾。 3. 避開高纖維食物高纖維食物可能干擾鈣的吸收，例如全麥製品或富含膳食纖維的蔬菜。如果需要補充鈣質，應避免在食用這類食物的同時服用鈣片，可以選擇其他時間段進行補充。適當選擇服用時間，並搭配健康飲食，能讓鈣的吸收效率最大化，有助於維持骨骼健康！

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2024-09-16

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組別每組別各發送3張德之寶官方購物券馬拉松組-贈1100元雙心VIP購物券400元400元300元半程馬拉松組-贈1000元雙心VIP購物券400元300元300元10公里組-贈800元雙心VIP購物券300元300元200元5公里組-贈650元雙心VIP購物券250元200元200元注意事項：1. 掃描選手包內之德之寶優惠券領取；2. 購物券使用期限：2025/3/2-2025/10/02；3. 需登入官網會員方能使用，每會員可領取三張優惠券；4. 每筆訂單限使用一張，滿千可用。報名網址：https://dpherz.tw/hp00eniYj/2025蘇花馬拉松

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